Las mutaciones genéticas por alimentación

Las mutaciones genéticas, surgen al producirse lesiones en el ADN que no se reparan, ya sea debido a errores durante la replicación del ADN o bien, al ocurrir daño como consecuencia de factores endógenos o exógenos. Por lo tanto, una mutación puede ocurrir en cualquier célula del organismo y a lo largo de la vida en los seres humanos, abarcando desde mutaciones que surgen en el espermatozoide u óvulo durante la formación de los gametos, hasta aquellas, que aparecen en los tejidos somáticos en el transcurso de la vida adulta.